20200503

日曜日。妻は仕事。炊事洗濯を済ませて、BBQの仕込み。下味をつけて3時間蒸し焼き。

大学院生Aの申請書の校閲。2時間弱仕事。

ホイルを外して、さらに3時間。直火には一切あてずに、煙で焼く感じ。

炭も安定してきたので、ここでウォーキング。12km。90度近くまで上がり暑かった。

帰宅して、BBQをツマミにビール。うまし。お店に出せるレベル。

夕飯はBBQと手作りピザ。